发布文号: 农办质[2011]16号
各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团农业（农牧）、畜牧兽医、渔业厅（局、委、办）：
根据全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神和《农业部关于印发2011年农产品质量安全整治工作重点的通知》（农质发[2011]3号）要求，为切实做好今年的整治工作，现将有关具体事项通知如下：
一、关于组织机构
各省农业部门要对原有的整治工作小组和办公室进行确认，机构、职能、人员有变化的，抓紧做出调整，进一步加强对农产品质量安全整治工作的组织领导。请于2011年5月10日前，将本部门农产品质量安全整治工作小组及办公室的组织机构、职责分工、人员组成情况以及联系人的姓名、单位、职务、电话、传真、电子邮箱、邮寄地址、邮编等具体内容报送我部农产品质量安全监管局。
二、关于信息报送
为及时总结交流各地整治工作中的好经验、好做法，加大舆论宣传力度，做到对上有信息、对外有声音、对下有指导，各地农业部门要加强农产品质量安全整治信息的报送工作。
（一）建立整治要情周报制度。根据国务院食品安全办《关于做好严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行动宣传和信息报送的通知》（食安办发电[2011]1号）要求，我部建立农产品质量安全整治每周要情报送制度。请你单位及时梳理每周整治工作进展情况，内容上以严打非法添加行为为重点，同时要兼顾到全部整治工作，包括采取的措施、取得的成效、案件查处情况、社情民意和舆论反映等。请确定一名信息员负责此项工作，从5月份开始，每周四中午12点前以《农产品质量安全整治每周要情》（格式自定）的形式报送我部农产品质量安全监管局，遇公休日可顺延。涉及突发事件的有关情况，要随时报送。5月5日，请将第一期每周要情和信息员的姓名、单位、电话、传真、电子邮箱一并报送至我部监管局。
（二）建立整治总结月报制度。请各地农业部门及时总结农产品质量安全整治工作开展情况，从6月份开始，每月5日前报送上月工作总结，同时报送整治情况统计表（详见附表1、2）。报送材料要详实，要有综述、有工作措施落实情况，同时要有监测情况、有产品合格率等量化指标，及时体现进展和成效。
三、关于报送有关材料
一是请各地农业部门根据我部印发的《2011年农产品质量安全整治工作重点》，抓紧制定本省的农产品质量安全整治行动实施方案；二是请对今年以来本部门开展农产品质量安全整治工作的情况进行总结。这两个材料请于5月10日前报送我部农产品质量安全监管局。
各地农业部门要切实加强今年整治工作的组织领导，严格执行两项信息报送制度。不涉密一般材料的报送请在发送传真的同时发送电子邮件；若报送材料涉密，请按照保密规定操作。我部农产品质量安全监管局（农产品质量安全整治工作小组办公室）联系方式如下：
联系人：李鹏、张玲
电话：（010）59191871、59191506
传真：（010）59193157
邮箱：qszzb@agri.gov.cn
二o一一年四月二十七日
附件：
1、农产品质量安全整治情况统计表（当月）
2、农产品质量安全整治情况统计表（累计情况）
附件1：
___月农产品质量安全整治情况统计表（当月情况）
省、市、区农业部门（加盖公章） 填表时间：2011年 月 日
| 专项行动 | 检查生产经营企业（家） | 出动执法人员（人次） | 查处案件情况 | 取缔无证照企业（家） | 吊销证照企业（家） | 整治重点区域（个） | 宣 传 | 指导培训 | 监测情况 | |||||||||||||
| 查处具体情况 | 5万元以上大案 | 发放材料（份） | 媒体宣传（次） | 场次 | 人次 | 监测场所（个） | 出动人次 | 抽样数量 | 合格数量 | 合格率（%） | ||||||||||||
| 查处问题（起） | 涉及金额（万元） | 责令整改（起） | 立案查处（起） | 移送司法机关（起） | 逮捕人员（人） | 查处案件（起） | 涉及金额（万元） | |||||||||||||||
| 蔬菜农药残留超标问题专项治理 | ||||||||||||||||||||||
| 畜产品“瘦肉精”问题专项治理 | ||||||||||||||||||||||
| 生鲜乳违禁物质问题专项治理 | ||||||||||||||||||||||
| 兽药质量安全专项治理 | ||||||||||||||||||||||
| 水产品禁用药物和物质问题专项治理 | ||||||||||||||||||||||
| 假劣农资问题专项治理 | ||||||||||||||||||||||
| 合 计 | ||||||||||||||||||||||
附件2：
1－___月农产品质量安全整治情况统计表（累计情况）
省、市、区农业部门（加盖公章） 填表时间：2011年 月 日
| 专项行动 | 检查生产经营企业（家） | 出动执法人员（人次） | 查处案件情况 | 取缔无证照企业（家） | 吊销证照企业（家） | 整治重点区域（个） | 宣 传 | 指导培训 | 监测情况 | |||||||||||||
| 查处具体情况 | 5万元以上大案 | 发放材料（份） | 媒体宣传（次） | 场次 | 人次 | 监测场所（个） | 出动人次 | 抽样数量 | 合格数量 | 合格率（%） | ||||||||||||
| 查处问题（起） | 涉及金额（万元） | 责令整改（起） | 立案查处（起） | 移送司法机关（起） | 逮捕人员（人） | 查处案件（起） | 涉及金额（万元） | |||||||||||||||
| 蔬菜农药残留超标问题专项治理 | ||||||||||||||||||||||
| 畜产品“瘦肉精”问题专项治理 | ||||||||||||||||||||||
| 生鲜乳违禁物质问题专项治理 | ||||||||||||||||||||||
| 兽药质量安全专项治理 | ||||||||||||||||||||||
| 水产品禁用药物和物质问题专项治理 | ||||||||||||||||||||||
| 假劣农资问题专项治理 | ||||||||||||||||||||||
| 合 计 | ||||||||||||||||||||||