发布文号: 沪绿容[2011]23号
各区（县）绿化市容管理部门、商务管理部门，上海餐饮行业协会：
根据《上海市人民政府办公厅转发市绿化市容局等十五部门关于推进本市生活垃圾分类促进源头减量实施意见的通知》（沪府办〔2010〕62号）精神，结合过春节吃年夜饭的特定习俗，经研究决定，联合组织开展 “绿色年夜饭”活动。
现将“绿色年夜饭”活动方案印发给你们，请结合工作实际，认真组织实施。
联系人：周文宏，63506850
张 琼，52881229
附件：关于开展 “绿色年夜饭”活动的工作方案
上海市绿化和市容管理局
上海市商务委员会
二○一一年一月二十六日
附件：
关于开展“绿色年夜饭”活动的工作方案
为更好地贯彻落实《上海市人民政府办公厅转发市绿化市容局等十五部门关于推进本市生活垃圾分类促进源头减量实施意见的通知》（沪府办〔2010〕62号）精神，推进本市生活垃圾分类促进源头减量工作，结合过春节吃年夜饭的特定习俗，上海市绿化和市容管理局、上海市商务委员会、新民晚报社联合发起“绿色年夜饭”活动。通过向广大市民和餐饮企业宣传“绿色餐饮不浪费，年年有余带回家”的理念，鼓励市民“适量点餐，餐后打包”，进一步从源头减少餐厨垃圾的产生，促进餐厨垃圾规范处置。现将活动相关事项情况通知如下：
一、活动组织
1、主办单位： 上海市绿化和市容管理局
上海市商务委员会
新民晚报社
2、协办单位： 各区（县）绿化市容管理部门
各区（县）商务管理部门
上海餐饮行业协会
二、活动主题
“绿色餐饮不浪费，年年有余带回家”--“绿色年夜饭”活动
三、活动宣传口号
“适量点餐，健康饮食”
“餐后打包，杜绝浪费”
四、活动目的
从源头减少餐饮业餐厨垃圾的产生，倡导“绿色餐饮、适度消费、健康用餐”的科学消费观。
五、活动时间
2011年1月30日至2月17日
六、职责分工
1、各区（县）绿化市容管理部门：主动提供餐厨垃圾申报服务；督促环卫作业服务单位做好餐饮企业餐厨垃圾的收运服务。
2、各区县商务管理部门：发动餐饮企业加入“绿色年夜饭”活动并下发本活动通知；开展“绿色年夜饭”宣传及提供各类优惠活动；鼓励餐饮企业加入绿色帐户，倡导“绿色餐饮”。
3、餐饮行业协会：发动协会会员单位加入“绿色年夜饭”活动并下发本活动通知；鼓励“绿色年夜饭”活动的餐饮企业注册绿色帐户，倡导“绿色餐饮”理念；视活动情况适时开展评价，对积极参加活动的餐饮企业给予表彰。
4、餐饮企业：利用店内电子屏等设施开展 “绿色年夜饭”的宣传；引导顾客“适量点餐，餐后打包”，减少一次性餐具的使用，提供餐后免费打包等优惠活动；注册绿色帐户，开通绿色家园，倡导“绿色餐饮”理念。
5、环卫作业服务单位：为餐饮企业提供及时有效的专项收运服务，做到日产日清。