发布文号: 沪蔬办[2008]9号
各区县蔬菜办、光明（集团）蔬菜办：
元旦、春节即将来临，抓好冬季蔬菜生产和市场供应，保证蔬菜数量充足、品种丰富、优质安全，让市民度过欢乐祥和的节日，是以实际行动贯彻落实党的十七大三中全会精神的具体体现。在市、区二级农委的统一部署下，各菜区要思想上高度重视，组织上统筹安排，行动上早做准备，措施上狠抓落实。现将有关要求通知如下：
一、加强田间管理，提高蔬菜产量。针对冬季低温冻害频繁发生的特点，菜区要积极采取防冻保暖保菜的各项生产技术措施，切实加强田间管理，提高单位面积产量。一是对保护地设施内一些鲜嫩易冻的蔬菜，加强各类覆盖防护和肥水管理，提高单位面积产量，努力增加上市数量。二是对以青菜、菠菜、塌菜、大白菜、卷心菜等为主的露地蔬菜，在寒潮来临之前，要通过稻麦草、遮阳网、地膜、无纺布等材料覆盖，减少露地蔬菜冻害损失。三是对大春播秧苗和已移栽的越冬茄果类蔬菜，要做到地膜、无纺布、棚中套棚等多层覆盖，提高地温，保证蔬菜正常生长。
二、抢播抢种一批速生绿叶菜。要充分发挥大棚设施的作用，特别是在新建设施菜田内，增加棚内多层薄膜的覆盖，提高小环境气温，利用有些长期棚架蔬菜换茬时机，积极抢种抢播一批青菜、鸡毛菜、菠菜、豆苗等速生绿叶菜，以增加早春期间蔬菜的市场供应量。
三、加强蔬菜质量安全监管工作。要加大蔬菜生产安全使用农药的检查力度，加强对菜农安全用药的宣传教育和科学用药的技术指导，以及上市蔬菜的质量检测，特别要做好各类温室和保护地栽培蔬菜越冬病虫害的绿色防控工作，确保蔬菜食用安全。
四、加强货源组织，均衡蔬菜市场供应。根据蔬菜在田的货源和市场需求的实际情况，菜区要合理安排各类蔬菜的采收、贮运和上市，稳定市场供应。同时要加大产销对接力度，积极拓宽蔬菜销售渠道，通过农超对接、配送服务等途径，减少流通环节，让市民和农民得益。 上海市蔬菜工作领导小组办公室
2008年12月30日