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根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对青州蜜桃地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对青州蜜桃实施地理标志产品保护。
一、保护范围
青州蜜桃地理标志产品保护范围以山东省青州市人民政府《青州市人民政府申请界定青州蜜桃地理标志产品保护范围的函》(青政函字[2005]27号)提出的范围为准，为山东省青州市五里镇、普通镇、邵庄镇、庙子镇、云门山街道办事处等5个镇、街道办事处现辖行政区域。
二、质量技术要求
(一)品种。
青仲蜜、青霜蜜、冬雪蜜。
(二) 立地条件。
保护范围内石灰岩风化而成的壤土，表土为壤土，心土为粉砂粘壤土；或表土为粉砂壤土，心土为壤土。土层厚度≥60cm，土壤容重为1.12 g/立方厘米至1.44g/立方厘米，土壤pH值为7.0至7.4，有机质≥1.0％。
(三) 栽培管理技术。
1. 苗木培育：
(1)砧木：以实生苗为基砧。
(2)嫁接：用青仲蜜、青霜蜜和冬雪蜜的成熟枝条进行嫁接。
2. 栽植密度：栽植密度≤84株/666.7㎡(亩)。
3. 树形：采用自然开心形或纺锤形。
4. 施肥：以有机肥为主，每公顷≥30t。
5. 浇水：一般情况下年浇水3至4次。采收前20天停止浇水。无水浇条件的园片，应用穴贮肥水、地面覆盖等方法。
6. 修剪：采用冬季与夏季修剪相结合。幼旺树和初果期树采用疏枝、缓放等方法，提早结果。对盛果期的树应采取疏枝与短截等方法，确保树势稳定，通风透光，持续丰产。
(四)收获与贮藏。
1. 采摘：青仲蜜9月下旬成熟采收，青霜蜜10月上旬成熟采收，冬雪蜜11月上旬成熟采收。
2. 贮藏：作为贮藏的蜜桃应提前8天至10天采收。贮藏方法为常温、冷藏和气调贮藏三种。最佳贮藏温度为0℃至4℃，相对湿度为90％至95％。
(五)质量特色。
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│项目 │ 感官特色 │ 理化指标 │
│品种 │ │ │
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│ 青仲蜜 │果实微扁圆，果顶平整，果型指数0.85 │可溶性固形物≥13%;硬度≥9kg/c㎡; │
│ │；果实底色淡绿，阳面为紫红晕，着色 │可食率≥85%。 │
│ │面积达≥30%；果肉脆甜；单果重≥81g │ │
│ │。 │ │
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│ 青霜蜜 │果实近圆形，顶略呈三棱，果型指数0.9 │可溶性固形物≥15%;硬度≥9kg/c㎡; │
│ │；果实底色淡绿微黄，阳面为紫红晕 │可食率≥85%。 │
│ │，着色面积达≥30%；肉细硬脆；单果 │ │
│ │重≥85g。 │ │
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│ 冬雪蜜 │果实近圆形，果顶平整，果型指数0.9 │可溶性固形物≥18%，硬度≥12kg/c㎡;│
│ │；果实底色淡绿，阳面为淡紫红晕，着 │可食率≥85%。 │
│ │色面积达≥40%；果肉脆甜；单果重≥90g│ │
│ │。 │ │
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三、专用标志使用
青州蜜桃地理标志产品保护范围内的生产者，可向山东省青州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
自本公告发布之日起，各地质检部门开始对青州蜜桃实施地理标志产品保护措施。
特此公告。
二〇〇六年九月四日